令和8年7月の献立表・給食だより・学校給食の食材産地について

あきる野市の学校給食は栄養バランスのとれた、おいしくて安心・安全な給食を目指しています！

和食を中心とし、各地域の産物、食文化や食にかかわる歴史などを知るために行事食、 郷土料理、世界の料理、旬の食材、地場産物などを活用した献立を計画的に取り入れています。

献立表で紹介していますので、ぜひご覧ください！

過去の献立表等につきましては、以下のページをご覧ください。

献立表・給食だより・給食食材の産地について（バックナンバー）

7日 行事食

「七夕」

7月7日は七夕です。七夕は、裁縫や機織りの上達をお祈りする「乞巧奠」という中国の行事に由来しているといわれています。この日には、短冊を飾り、星に願いをささげます。また、織姫と彦星が会うことのできる唯一の日でもあります。この日は、天の川に見立てたそうめんと、星型のかまぼこを入れた七夕汁を提供します。

10日 世界の料理

「アメリカ」

「チキンガンボ」

ガンボはフランス語でオクラのことで、オクラを使った煮込み料理です。フランスやスペインの食文化を背景に持つ人々が暮らす、アメリカ南東部のルイジアナ州伝統の家庭料理です。

14日 郷土料理

「沖縄県」

「イナムドゥチ」

イナはいのしし、ムドゥチはもどき、という意味です。昔は、いのししの肉が使われていたのがしだいに豚肉を使うようになり、なまってイナムドゥチの名がついたということです。

「沖縄天ぷら」

衣が厚く、ふんわりまたはもっちりしているのが特徴です。普段の天ぷらには卵を使用しませんが、今回の沖縄天ぷらには卵を使用しますので、卵アレルギーの方は注意してください。

〇あきる野市の学校給食について

〇給食納付金（給食費）及び給食受給（一時中止・再開等）の手続きについて