令和6年6月の献立表・給食だより・学校給食の食材産地について

あきる野市の学校給食は栄養バランスのとれた、おいしくて安心・安全な給食を目指しています！

和食を中心とし、各地域の産物、食文化や食にかかわる歴史などを知るために行事食、 郷土料理、世界の料理、旬の食材、地場産物などを活用した献立を計画的に取り入れています。

献立表で紹介していますので、ぜひご覧ください！

過去の献立表等につきましては、以下のページをご覧ください。

献立表・給食だより・給食食材の産地について（バックナンバー）

10日　行事食
「入梅」
　入梅は、暦の上で梅雨が始まる日で、今年は6月10日です。梅の実が実る時期なので、味付けに梅を使った「いわしの梅煮」を提供します。この時期のいわしは、脂がのっておいしくなり「入梅いわし」と呼ばれます。

14日　郷土料理
「宮崎県」
チキン南蛮は、宮崎県内の洋食店のまかない料理として誕生し、当時は「鶏から揚げ甘酢漬け」と呼ばれる料理でした。その後、タルタルソースをかけるようになり、広まりました。現在ではさまざまなところで食べられる料理ですね。

19日　世界の料理
「中国」
　担々めんは、中国の四川省で生まれた料理です。「天秤棒を担いで」売り歩いていたことから「担々めん」という名前がつきました。スープをたくさん持って売り歩くのは大変だったため、もともとは汁なしだったそうです。今では、給食のようにスープが多いものも一般的になっています。

〇あきる野市の学校給食について

〇給食納付金（給食費）及び給食受給（一時中止・再開等）の手続きについて